Brez moke in ekspresna lazanja: najboljši recept za okusen obrok brez občutka krivde
Bliža se konec tedna in idealen načrt za slovo od petka je, da se lotite dela z idealnim menijem, s katerim boste presenetili svojo družino. Vse je odvisno od lazanja.
Zdravo, varčno in hitro, je odličen način, da se v kuhinji uveljaviš, ne glede na to, koliko znanja imaš na področju gastronomije.
Da bi de lazanja, Potrebujete le naslednje sestavine: 1 kilogram jajčevca, 1 kilogram paradižnika in sir mocarela. Po drugi strani pa lahko pripravite dva nadeva, za prvega potrebujete: 3/4 mletega mesa, 1 čebulo in začimbe. Za drugo možnost lahko nadev pripravite iz 2 zavitkov blitve, 250 gramov rikote in začimb.
Ko so elementi na mizi, se lotimo izdelave lazanja. V tem primeru začnemo s prvim nadevom tako, da v lonec damo čebulo in meso. Začinimo s soljo, papriko, peteršiljem in poprom. Dobro skuhamo in odstavimo.
Nato začnemo z drugim nadevom za lazanja. V tem primeru dajte v lonec mangold, ki ga lahko kombinirate tudi s peso, rikoto in začimbami, kot so sol, muškatni orešček in poper.
Ko imamo pripravljena oba nadeva, naredimo lazanja brez testa z uporabo naoljene posode, v tem primeru pravokotne. Zdaj položite rezine jajčevca, da pokrijete celotno posodo. Z malo olja izmenično dodajte rezine paradižnika in sira mocarela.
Na drugi strani vključite prvi nadev tako, da s pomočjo lopatice prekrijete celotno posodo. Za popoln okus položite še eno plast paradižnika in dodajte drugi nadev.
Na koncu nanesite plast rezin jajčevca in veliko sira ter uživajte v poslastici, ki je nihče ne bo želel zamuditi. Kuhajte na nizki temperaturi, pustite, da se ohladi, in postrezite, uživajte!
