Jabolčni mafini brez sladkorja, moke in masla: idealen recept za sladko poslastico brez občutka krivde.

Iščete način, kako bi danes popoldne uživali v okusnem prigrizku, vendar se ne bi odrekli sladki jedi, ki vam omogoča tudi skrb za vaše telo? No, danes vam ponujamo odlično rešitev: govorimo o nekaj mafini jabolčni mafini.

Ne samo, da je ta recept zelo enostaven za poustvarjanje, ti mafini so popolnoma brez sladkorja, moke in masla, z le nekaj sestavinami pa jih lahko pripravite v le nekaj minutah.

V nadaljevanju z vami delimo navodila po korakih in vse, kar boste potrebovali za pripravo teh mafinov, zahvaljujoč receptu, ki ga je na Instagramu delil račun “@caami.nutri“in da se lahko pripravite na uživanje že danes popoldne.

Sestavine:

2 jajci

300 mililitrov posnetega mleka

1 skodelica in pol polnozrnate moke

¼ skodelice sončničnega olja

½ skodelice kokosovih drobtin

Vanilijeva esenca po okusu

2 žlici sladila

1 jabolko, olupljeno in narezano na kocke

Med po okusu

Priprava:

Prva stvar, ki jo boste naredili, da ustvarite svoj mafine je, da pečico vključite na srednjo temperaturo. Medtem, v skledo damo vse sestavine, tj. mleko skupaj z jajci, polnozrnato moko, nariban kokos, sončnično olje, vanilijevo esenco in sladilo.

Vse sestavine zelo dobro premešamo in nato dodamo pecilni prašek. Dobro premešamo, dokler ne dobimo homogene zmesi.

To mešanico boste prenesli v kalup, da pekač za mafine in na vrhu dodajte kocke jabolk in na vsako dodajte žličko medu. V pečici pecite 30 minut. Ko so pripravljeni, počakajte, da se mafini ohladijo, nato pa jih le še razpečite in uživajte v odličnem prigrizku.