Bučno, sirovo in zeleno pecivo: z domačim testom in pripravljeno za uživanje v le nekaj minutah.
Iščete okusno možnost za pripravo jedi, s katero boste navdušili družino in prijatelje, vendar na preprost in hiter način? No, vaše iskanje se bo zaradi tega članka končalo, saj vam prinašamo najboljšo rešitev: izvrsten torta pita iz buč, sira in zelene solate.
Je odlična slana alternativa za vsak čas, še posebej pa za dneve, ko bi radi pojedli nekaj okusnega, a zelo enostavnega za pripravo in tudi zdravega.
Postopek za pripravo tega , ki vključuje domače testo, ki ga je zelo enostavno poustvariti, je bil predstavljen z avdiovizualno vsebino, predstavljeno na Instagramovem računu “@nutriarte.argentina“in ga je zelo preprosto izvesti.
Sestavine:
Za testo:
120 gramov polnozrnate moke
120 gramov sojine ali bele moke
35 kubičnih centimetrov oljčnega olja
Čajna žlička soli
120 kubičnih centimetrov vode
Za nadev:
800 gramov buče (polovica velike enote)
80 gramov svežega sira
Sol po potrebi
200 gramov zelene čebule
Priprava:
Prvi korak pri ustvarjanju vašega torte vključuje pripravo testa. To storite tako, v skledi zmešate vse prej omenjene sestavine, dokler ne dobite testa, iz katerega oblikujete kroglo, ki jo raztegnete z valjarjem. Ko bo testo pripravljeno, ga boste prenesli v naoljen in z moko pomokan model.
Na drugi strani boste bučo narezali na kocke in jo dali v pečico na predhodno naoljen pladenj. Ko bo pripravljena, boste iz buče oblikovali pire, ki ga boste, ko se bo ohladil, dali na vrh .
Medtem sesekljajte in popražite zeleno čebulo ter jo dodajte na bučo. Na koncu boste tja položili še narezan sir, ki ste ga narezali na rezine, in tart pečemo v ogreti pečici približno 20 minut.
