Če vam je ostal biskvit in ga nihče noče jesti, ga ne zavrzite: v treh korakih pripravite te preproste tartufe.
Recikliranje hrane je trajnostna praksa, ki pomembno prispeva k zmanjšanju količine zavržene hrane. Obstaja več načinov recikliranja hrane, na primer kompostiranje ostankov sadja in zelenjave ali predelava zrele hrane v marmelade in konzerve. Poleg tega je vse bolj priljubljeno recikliranje hrane, ki vključuje preoblikovanje izdelkov, ki bi sicer šli v smeti, v nove, visokokakovostne izdelke. Ob tej priložnosti bomo ustvarili nov recept iz biskvitnega peciva in jo spremenite v slastne tartufe.
Zgodovina tartufov je tako bogata kot njihov okus. Te čokoladne dobrote so postale klasika peke, ki se je razvila v recepte in različice, ki navdušujejo brbončice po vsem svetu. Tradicionalni recept za čokoladne tartufe je preprost, vendar zahteva natančnost: kakovostna čokolada, močna smetana in maslo. Sestavljeni in ohlajeni do popolne konsistence se oblikujejo v majhne kroglice, ki se nato obložijo s kakavom v prahu.
Trufle so simbol sladkosti in razvajanja, kot nalašč za deljenje na srečanjih ali kot razkošno osebno poslastico. Vsak grižljaj tartufov je potovanje skozi zgodovino in kulturo ter opomin, da so najboljši okusi pogosto v majhnih pakiranjih.
Sestavine:
- Biskvit, piškoti ali puding
- Posneto mleko ali sadni sok
- Dulce de leche ali arašidovo maslo
- Drobljen kokos.
Priprava:
Če želite začeti s tem receptom za tartufe z biskvitmorate zmeljite ostanke pudinga, piškotov ali biskvita.. Ne pozabite, da mora biti popolnoma zmleta, saj bo rezultat še boljši.
Kot drugi korak tega , dodajte 1/2 skodelice posnetega mleka ali soka iz sadja.. Nato dodajte dulce de leche, arašidovo maslo ali med; pomembno je, da ta dodatek pripravi doda vlago in okus.
Na koncu je treba le narediti kroglice v velikosti sendviča, nato jih povaljati v naribanem kokosu in jih za dve uri postaviti v hladilnik. Nobenega dvoma ni, da so ti reciklirani tartufi z biskvitno pecivo Ostanki so navdušujoči in omogočajo, da tem živilom ponudite drugo priložnost.
