Za hladnejši dan – okusna kremna zelenjavna juha
902views
Zagotovljeno je, da je okusna kremna zelenjavna .
Postreže 4.
Priprava traja približno 40 minut.
Kremna zelenjavna juha
Potrebujete:
- 0,5 bučke;
- 1 korenček;
- 1 por;
- 1 čebula;
- 300 g buč;
- 1 žlica. oljčnega olja;
- 1 žlica. masla;
- 700 ml juhe;
- ščepec soli;
- 1 žlica. jušne začimbe;
- ščepec črnega popra;
- ščepec čilija;
- 100 ml smetane;
- peščica krušnih rezin.
Priprava:
V ponvi segrejte olje in maslo. Dodajte sesekljano zelenjavo in jo pražite, dokler se rahlo ne zmehča. Prilijte juho, začinite s čilijem, začimbami in soljo.
Kuhajte približno 20 minut, da se zmehča in skuha. Juho pretlačite s kuhinjskim robotom, dodajte smetano in zavrite. Postrezite s kruhovim čipsom.
add a comment
