Guillain-Barréjev sindrom: nekatera okužena živila, s katerimi je povezan
Na žalost, V Mehiki se je nenavadno povečalo število primerov, povezanih z v zadnjem času. Ta sindrom je stanje, ki prizadene živce in lahko privede do progresivne mišične oslabelosti in v hujših primerih celo do paralize.
Čeprav natančen vzrok Guillain-Barréjevega sindroma še ni zanesljivo znan, naj bi ga sprožile virusne in bakterijske okužbe ter drugi dejavniki. Ali je mogoče, da lahko to bolezen povzroči to, kar jemo? Tukaj je seznam živil, ki so povezana s tem sindromom.
Kateri so dejavniki tveganja za Guillain-Barréjev sindrom?
Preden se lotimo podrobnosti, morate vedeti, da po podatkih klinike Mayo, Guillain-Barréjev sindrom lahko prizadene ljudi vseh starosti, vendar je pogostejši pri moških in se s starostjo povečuje. Nekateri dejavniki tveganja in sprožilci te bolezni so med drugim okužbe z bakterijo Campylobacter, virus gripe, citomegalovirus, virus Epstein Barr, virus Zika, hepatitis.
Katera živila so povezana s Guillain-Barréjevim sindromom?
Glede povezave med Guillain-Barréjevim sindromom in hrano, je Nacionalni inštitut za nevrološke znanosti poudaril, da čeprav neposredne povezave ni, je bila opažena možna povezava z nekaterimi izdelki, zlasti z To je posledica pogojev reje, prisotnosti bakterij in onesnaženja okolja, ki so lahko prisotni v tej vrsti mesa.
Zato, da bi zmanjšali tveganje okužb, ki bi lahko sprožile Guillain-Barréjev sindrom, je bistveno, da ohranjamo pravilno ravnanje s hrano in kuhanje, zlasti pri mesu. Pomembno je upoštevati stroge smernice za higieno živil in zagotoviti, da je hrana pred zaužitjem popolnoma kuhana, zlasti hrana živalskega izvora.
V zvezi s tem so zdravstveni organi pozvali širšo javnost, naj okrepi osnovne higienske ukrepe ter pravilno ravnanje s hrano in njeno razkuževanje. Ključnega pomena je, da se vsi zavedamo pomena dobre prakse ravnanja s hrano za preprečevanje bolezni, kot je Guillain-Barréjev sindrom.
Zaključimo lahko, da je treba biti obveščen o Guillain-Barréjevem sindromu, njegovih dejavnikih tveganja in sprožilcih ter o pomenu vzdrževanja ustrezne higiene živil za zmanjšanje tveganja okužb. K preprečevanju te bolezni lahko prispevamo vsi, tako da upoštevamo priporočila zdravstvenih organov ter vzdržujemo varno ravnanje s hrano in njeno uživanje.
