Bučni puding brez glutena: kremast in izviren, enostaven recept, ki bo rešil vašo večerjo.
Bučni puding je recept z evropskimi koreninami, ki so ga sprejele in prilagodile različne kulture po vsem svetu. V nekaterih regijah mu za izboljšanje okusa dodajajo ingver, v drugih pa ga uporabljajo kot osnovo za pite ali celo kot nadev za torte. Na spletni strani . bučni puding brez glutena je okusna in vlažna sladica, tradicionalna poslastica, ki združuje zemeljsko sladkost buč z mešanico začimb.
Izraz “brez TACC” se pogosto uporablja za označevanje živil brez glutena, primernih za ljudi s celiakijo. Pomeni “brez pšenice, ovsa, ječmena in rži”, torej žit, ki vsebujejo gluten, beljakovino, ki se je morajo ljudje s celiakijo izogibati.
Ta izbira bučni puding brez glutena je tradicionalna sladica, idealna za jesen. Ta recept ni le okusen, ampak vsebuje tudi bučo, ki je bogat vir vitaminov, mineralov in antioksidantov, zato je zdrava izbira.
Sestavine:
- 4 jajca
- 300 gr. buče
- 1 žlička provenzala ali čebule v prahu
- 2 peščici sira
- Sol in poper
Priprava:
Če želite začeti s tem receptom za bučni puding brez glutena narežite, olupite in naribajte rezine buče, ki je glavna sestavina našega recepta. Zelo pomembna podrobnost je delo na čisti površini, ne pozabite, da mora biti ta hrana brez glutena, saj je cilj, da bi bila primerna za osebe s celiakijo.
V drugem koraku vzemite posodo, skledo. zmešajte jajca, sir, bučo in začimbe.. Na tej točki lahko dodate zelišča, za katera menite, da so nujna, da bo ta recept edinstven in zelo prilagojen.
Zdaj vzemite posodo za puding ali posodo za peko v pečici in vanjo vlijte mešanico. Dodajte še več sira, ki ga ni nikoli dovolj, in postavite v srednje ogreto pečico za vsaj 30-35 minut.. Po preteku tega časa opravite test z zobotrebcem. bučni puding brez glutena je pripravljen.
Vzemite ga iz pečice, pustite, da se ohladi, in ga odstranite iz kalupa. Nedvomno je neverjeten in omogoča odkrivanje okusov, ki jih pri nas nimamo preveč vključenih, uživate ga lahko tako kot popoldanski prigrizek kot tudi za kosilo s solato.
