Hranljiva juha je polna vlaknin in kalija, ki pomagata uravnavati krvni sladkor in krvni tlak.
Na južni polobli se bližajo hladni dnevi in juhe so idealen obrok, ti pripravki pa pomagajo ljudem s prebavnimi težavami in so idealni za uravnavanje ravni sladkorja v krvi. Juhe so znane po svojih hranilnih lastnostih. o tem .
S prihodom juhe in juhe so odlična alternativa za boj proti nizkim temperaturam ali za ohranjanje zdrava prehrana.
V časih, ko nas vreme ne vabi k uživanju ali uživanju izdelkov, zaradi katerih smo pridobivajo na težiZ izbiro drugačne alternative se ne boste počutili bolje le fizično, ampak bo to pozitivno vplivalo tudi na vaše splošno zdravje.
Katera je idealna juha za preprečevanje sladkorne bolezni in pomaga pri preprečevanju krvnega tlaka?
Paragvajska vlada prek ministrstva za zdravje opozarja na pomen uživanja dobro znane bučna juha ali buče pozimi. V sporočilu za javnost je navedeno, da je ta pripravek “poleg tega, da je okusen, zelo hranljiv in bogat z …”.
Pri podjetju Salud po vrsti razložijo vse prednosti te juhe za človeški organizem in dodajo, da koristi segajo od dela na kongnitivnih patologijah za preprečevanje :
- Primeren je za ljudi s prebavnimi težavami.
- Pomaga vzdrževati krvni tlak.
- Deluje diuretično in preprečuje zadrževanje tekočine.
- Ima protivnetne lastnosti.
- Dobro za diabetike.
- Prispeva k dobri prebavi in hujšanju.
- Poveča raven energije.
- Preprečuje slabokrvnost.
- Upočasni staranje celic in izboljša nego kože.
Kakšna je hranilna vrednost buč?
Raziskava navaja, da je ta zelenjava “bogata z vlakninami in kalijem“. Poudarja tudi nizko vsebnost natrija, kalorij in ogljikovih hidratov ter ugotavlja, da vsebuje “pomembno koncentracijo “. še ena točka, ki jo je treba poudariti, je visok odstotek vode, zaradi česar ni le bolj zdrava, ampak tudi zelo dopolnjuje hipokalorično prehrano.
Hranilna vrednost v 100 gramih
| Kalorije | 28 kcal. |
| Beljakovine | 1,13 g. |
| Ogljikovi hidrati | 4,59 g. |
| Vlakna | 2,16 g. |
| Skupne maščobe | 0,13 g. |
| Voda | 92 g. |
| Kalcij | 22 mg. |
| Železo | 0,80 mg. |
| Jod | 1,40 mg. |
| Magnezij | 8 mg. |
| Cink | 0,20 g. |
| Natrij | 3,10 mg. |
| Kalij | 304 mg. |
| Vitamin B2 | 0,07 mg. |
| Vitamin B6 | 0,11 mg. |
| Kislina Flico | 336 mg. |
| Vitamin C | 12 mg. |
Korak za korakom: najboljši recept za bučno juho
Ta priprava je zelo zdrava in služi 4 osebam. V primeru, da ne morete jesti hrane, lahko uporabite prehransko dopolnilo ali primerno za zadevno patologijo.
Sestavine:
- 500 gramov buče (lahko tudi buče)
- 100 gramov kremnega sira,
- 1 žlica olivnega olja,
- 1 srednje velika čebula,
- 1 skodelica posnetega mleka,
- 1 žlica peteršilja.
- Sol ali začimbe po okusu.
Priprava
- Sesekljajte čebulo in bučo.
- Vse skupaj 10 minut pražite na olju.
- Začinite s soljo in poprom, nato pa dodajte 2 kozarca vode.
- Kuhajte 20 minut in nato dodajte sir, dokler se ne stopi.
- Na koncu ga precedite skozi mešalnik in uživajte v kremni juhi.
