Tapeando 2024: kdaj bo festival najboljših španskih tapasov v Buenos Airesu in katere restavracije bodo sodelovale?

Argentina praznuje tretjo izdajo festivala Tapeandofestival, ki slavi kulturo z več kot 60 restavracijami v več mestih v državi.

Večina ponuja tako klasične kot tudi izvirne različice znamenitih španskih tapasov. Poleg tega boste lahko našli vegetarijanske alternative.

O čem je Tapeando?

Govori o ki ga je promoviral Turespaa prek španskega turističnega urada v Buenos Airesu. Namen pobude je povečati zanimanje za obisk Španije in kulturo tapa kot identiteto države.

V času festivala bo več kot 60 priznanih gastronomskih obratov ponujalo več kot 200 tapasov in pijačo po ugodni ceni.

Poleg klasičnih tapasov, kot so npr. tortilla in kroketi s pršutomKlasičnim okusom, ki izvirajo iz različnih regij Španije, se pridružijo nikei montaditos pečenke v krompirjevem kruhu v restavraciji Bauman, telečje glazirane telečje glazure v restavraciji Crnico Grill in ensaladilla con kozice v filo testuv Casa Tinta; med drugim.

Na voljo bodo tudi veganske možnosti, kot je npr. mini hamburgerji z žlikrofiv restavraciji Tomate in brusketa s pečenimi gobami v restavraciji Abarrote. In brezglutenske alternative: jagnjetina s pečeno zelenjavo v restavraciji Mesn; krompirjeva rižota, Ajo Negro; in Relic Tomatoes, ki so prav tako veganski, na primer v Autnticu.

Kdaj bo Tapeando 2024?

Spletna stran mednarodni gastronomski dogodek bo potekal od 19. do 18. aprila v različnih argentinskih mestih. Ena od novosti letošnje edicije je “Tardeo“doživetje z glasbo, delavnicami in degustacijami, v katerih lahko uživate v popoldanskem času.

“Tardeo” je običaj, ki se je razširil po španskih mestih in je v bistvu sestavljen iz zamenjave večernih izletov s popoldanskimi. Običajno se začne z nekaj in tapasi, obiskom različnih in barov, nato pa se odpravite na pijačo,” je pojasnil Roque Gonzlez, svetovalec za turizem na španskem veleposlaništvu v Buenos Airesu.

Tako kot v prejšnjih izdajah bo potekal tudi “Concurso de la Tapa”. Tam bo vsak prostor lahko predstavil svojo jed pred komisijo. žirijovključno s Španko ImanolArias.

Tapeando prvič predlaga Popoldneviv izbranih gastronomskih prostorih mesta Buenos Aires se za en dan pridružijo festivalu in ponudijo poseben večer, ki vključuje tapase, glasbo ali kuharske tečaje.

Tapeando 2024: katere restavracije so na voljo?

Možnosti so razdeljene po vnaprej določenih območjih, v vseh pa boste lahko uživali v Izvor Andovuradno pivo izdaje. Restavracije te izdaje so:

Belgrano

• Vereda Adentro
• Kavarna Bauman

Palermo

• Madr
• Patrioti
• Paradižnik Estacin de Sabores
• Paradižnik – Rose Garden
• Vrh strehe
• Avocado Republic
• Green & Sea
• Bagels & Bagels Alto Palermo
• MOI Alto Palermo
• Hiša v kraju Tafi
• Nvola
• Remo
• Overo
• Bar Paquito
• Cacho rotisera
• Črni česen
• Condarco
• Sifn Soderi
• Crnico Grill
• La Cana Vermutera
• Bar Segundo
• Bilbao
• Upornik
• Carmen Pasta
• Casa TINTA

Recoleta/Centre

• Lady Madrid
• Gur Rooftop Bar
• Španščina
• Restavracija Centro
• Citadino
• Sagardi

Avellaneda Park

• Olivera Grill & Kitchen
• Yiyo El Zeneize

Crdoba

• La Tapera de Gemes
• Restavracija Repblica
• Standard 69
• Standard 69 Gems
• Cartof
• Jedilnica Bros

Mendoza

• El Mercadito Friendly & Fresh
• Andes Origen Warehouse
• La Central Vermutera
• Lorenza Duck
• El Mercadito
• The Nook

Rosario

• Zapara Vermutera
• Bikova koža
• Abarrote
• Belgrano

Casa Cavia, Elena Restaurante, Casa Senz de Botnico y Echeverra, Pony Line Bar hotela Four Seasons Hotel de Buenos Aires, Base FoodHall Alto Palermo s kuharskim tečajem Ane Alcocer iz Clandestino Gastronmico in Levando Pan sodelujejo v projektu Tardeos del Tapeando.

Kdaj bo festival Tapeando 2024?

Festival tapeando bo potekal v 60 restavracijah v Argentini, vsak dan od petka, 19. aprila, do nedelje, 28. aprila, od 19. do 21. ure.