Če vam je ostal riž, ga ne zavrzite in pripravite to slastno pico, ki bo všeč vaši družini.
Obstajajo preprosti načini, kako recept iz moke spremeniti v zdravo različico iz moke, pri tem pa ohraniti njegove bogate okuse. Eden od njih je riževa picapriprava, ki ne zahteva preveč elementov ali posebnih tehnik.
Tudi za pripravo te jedi ne potrebujete posebnih pripomočkov, saj je za peko potrebna le pečica. Medtem ko je pokrov riževa pica Prevleke lahko spreminjate po okusu vsakega jedca..
Sestavine za izdelavo riževa pica so:
- Kuhan beli riž
- 1 paradižnik
- 1 čebula
- 1 sladka paprika
- 1 jajce
- 1 ščepec soli
- 150 g sira mocarela
Najprej uredite beli riž, ki je ostal od prejšnje priprave, in ga dajte v skledo. Zmešajte ga z jajcem in ščepcem soli. Ko je vse skupaj dobro povezano, ga položite na maslen papir.
Tam ga sploščimo, da dobimo podlago za riževa pica in jo približno 20 minut pecite v pečici pri 180 °C. Tako bo riž kompakten, nastala pa bo opečena plast, ki je idealna za ostale sestavine.
Za preliv julienirajte čebulo in sladko papriko ter ju prepražite v ponvi, dokler čebula ne postane prozorna. Dodajte tudi paradižnik, da se malo pokuha. Ko je pripravljen, ga dodajte na pico.
Nato dodajte koščke sira mocarela in jo vrnite v pečico, da se ta sestavina zapeče. Ko se sir stopi, lahko pripravek razdelimo na želene porcije in postrežemo.
Opozoriti je treba, da količina sestavin, razloženih v tem receptu, zadostuje za manjšo porcijo riževa picaČe želite pripraviti dve osnovi za pico, lahko podvojite količino zelenjave ali uporabite druge vrste prelivov z narezki.
