Japonski kruh v oblaku: neverjetno puhast in enostaven za pripravo s samo 3 sestavinami
Med številnimi pripravki, ki jih lahko uživamo kadar koli v dnevu, je še posebej eden, ki je običajno všeč večini ljudi, predvsem pa je vsestranski, zato je idealna alternativa za kombiniranje z drugimi sestavinami, kot je kruh. Vendar pa želimo ob tej priložnosti izpostaviti eno posebno: govorimo o Japonski kruh v oblaku.
Gre za neobičajno možnost, ki bo vašim bližnjim zagotovo všeč, in je kot nalašč za vsakodnevno uporabo, seveda pa tudi za razkazovanje vaših kulinaričnih spretnosti ob posebnih priložnostih.
Postopek izdelave tega odličnega smo delili prek avdiovizualnega zapisa na Instagramovem računu “@beaorviztjian“in je zelo enostaven za pripravo, saj so za ta fantastični končni rezultat potrebne le 3 sestavine. Upoštevajte, kaj boste potrebovali, in korak za korakom, da boste poustvarili to veličastno jed.
Sestavine:
3 jajčni beljaki
10 gramov koruznega škroba
40 gramov sladkorja
Elaboracija:
Prvi korak pri ustvarjanju vašega Japonski kruh v oblaku beljake je treba stepati, zato jih damo v skledo in jim med mešanjem z metlico po malem dodajamo sladkor.
A dodati morate tudi koruzno moko in barvilo po lastni izbiri (neobvezno). Medtem segrejte pečico na 150 °C, na pekač pa dodajte tudi papir za peko, kamor boste dodali prej ustvarjeno zmes, ki jo boste s pomočjo lopatke oblikovali v hlebček.
Pustili boste svoj Japonski kruh v oblaku v pečici pri tej temperaturi skupaj 25 minut. Po tem času ga pustite v izklopljeni pečici še 10 minut. Odstranite ga in uživajte v poslastici.
