Zelenjavni puding brez moke: ne komplicirajte, ta zdrav recept pripravite v nekaj minutah.
Zelenjavni recepti so eni izmed najlažjih za pripravo, saj potrebujejo le nekaj sestavin, ki jih je zelo lahko najti na trgu. Eden izmed najbolj okusnih je zelenjavni puding brez moke.
Ta pripravek je narejen s soljo ali z nizko vsebnostjo soli, tako da zelenjavni puding brez moke je idealen za postrežbo, kadar so gostje na posebni nizkokalorični dieti. Poleg tega omogoča pripravo več jedi in je kot nalašč za uživanje več hranilnih snovi.
Sestavine za pripravo zelenjavni puding brez moke so:
- Korenje
- Bučke
- Sir
- 3 jajca
- Začimbe po okusu
Najprej naribajte korenček in bučke ter odstranite odvečno vodo. Nato ju damo v skledo in zmešamo z jajci. Dodajte izbrane začimbe in dobro premešajte, dokler ne dobite kremaste konsistence.
Nato v posodi za puding z mešanico naredite podlago in jo z vilicami dobro razporedite po vsej posodi. Ko je pripravljena, na površino dodajte rezine sira in po želji dodajte nekaj češnjevih paradižnikov, ki se kuhajo skupaj s pripravkom.
Pečemo v predhodno ogreti pečici pri 180 °C, dokler se ne skuha. Ta postopek lahko traja približno 35 minut. Nato ga narežite na želene dele in postrezite z več paradižnika.
Druga možnost za postrežbo te jedi je solata s solato ali avokadom, katero koli drugo vrsto zelenjave, ki pripravi doda hranilne snovi. Ne smemo pozabiti, da ker ne vsebuje nobene vrste moke, jo lahko postrežemo ljudem s celiakijo.
Če želite shraniti preostale porcije, je priporočljivo, da to storite v pokriti posodi in jo shranite v hladilniku, da se dlje časa ohrani v dobrem stanju.
