Korenčkova palačinka s cimetom, uživajte v biskvitu brez sladkorja in bolj puhastem kot kdajkoli prej.
Ko govorimo o okusnem korenčkova palačinka s cimetom zagotovo se boste spomnili na to. sladica ki je prav tako prelita s sirovo glazuro ali stepeno smetano, kar je zelo kalorično, vendar je vredno občasno uživati. Če pa ste na bolj skrbnem prehranjevalnem načrtu, je nemogoče uživati v tovrstnih možnostih.
Na srečo obstaja veliko načinov za pripravo tega klasičnega sladkega kruha in danes lahko spoznate povsem drugačen način uživanja v njem. brez sladkorja y bolj puhasto kot kdaj koli prejzato vam ni treba žrtvovati njegovega izvrstnega okusa, da bi uživali v kosu brez dodanih sladil.
Če želite uživati v slastnem biskvit brez sladkorja in veliko bolj puhast kot kdaj koli prejČe želite pripraviti okusen in slasten biskvit, bodite pozorni na naslednji recept. korenčkova palačinka s cimetom in delite slastno rezino med šest do osem ljudi. Lahko ste prepričani, da bo vsem všeč!
Sestavine
- 4 majhna korenja, naribana
- 150 g lahkega kremnega sira sobne temperature
- 250 g pšenične moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- ½ čajne žličke mletega cimeta
- ½ čajne žličke muškatnega oreščka
- 2 jajci
- 100 g masla sobne temperature
- 1 čajna žlička nesladkane vaniljeve esence
Priprava
- Skrivnost, da bo ta sladica zelo puhasta, je v tem, da vse sestavine popolnoma zmešamo in da je večina od njih na sobni temperaturi, zato najprej ločimo rumenjake in beljake vsakega jajca ter najprej stepemo beljake, da postanejo puhasti.
- Nato vključite rumenjake in nadaljujte z mešanjem z zavijajočimi gibi, da ne izgubite puhastosti zmesi.
- Skupaj s kremnim sirom sobne temperature dodajte maslo, medtem ko še naprej stepate, dobiti morate gosto, masti podobno konsistenco.
- Presejte in postopoma dodajte moko, pecilni prašek, mleti cimet in muškatni orešček ter dobro premešajte.
- Vlijte vaniljevo esenco in dodajte naribano korenje ter še zadnjič mešajte dve minuti.
- Pripravek vlijte v predhodno namaščen in z moko pomokan model, pecite pri 180 °C 40 do 45 minut, da preverite, ali je pripravljen, lahko površino sladice prebodete z lesenim zobotrebcem, ki mora priti ven popolnoma čist.
- Preden odvzamemo model, pustimo počivati v pečici 10 minut, nato narežemo na rezine in uživamo v slastni korenčkovi palačinki s cimetom.
Prehranske informacije
- Kalorije: 241kcal
- Ogljikovi hidrati: 59g
- Holesterol: 1mg
- Beljakovine: 6g
- Sladkorji: 1g
- Vlaknine: 4g
- Natrij: 0,0001mg
- Skupne maščobe: 43g
- Nasičene maščobe: 1g
