Big Mac tacos: izvirno, enostavno in okusno, ne boste verjeli, kaj je ta recept!
Big Mac je eden izmed najbolj priljubljenih burgerjev znane verige restavracij s hitro prehrano McDonald’s. Jed je sestavljena iz sendviča z dvema žemljama, obloženima s sezamom, in dodatno žemljo na sredini, dveh medaljonov mesa, posebne omake, solate, sira, ocvirkov, slanine in čebule. Ta pripravek je postal tako znan po vsem svetu, da je nastalo več receptov, ki so poskušali posnemati njegov edinstven okus. . Big Mac tacos je eden od njih.
Taco iz Mehike je sestavljen iz okrogle tortilje, običajno iz koruze, ki se zvije in v njej so različni izdelki, kot so meso, klobase in različna zelenjava ter druga živila. Običajno je opremljen z rdečimi, zelenimi, pikantnimi in drugimi omakami. Za pripravo Big Mac tacos nadomestite te tipične sestavine s sestavinami priljubljenega hamburgerja.
Če želite družino in prijatelje presenetiti z okusnim in izvirnim hamburgerjem, morate narediti Big Mac tacoszelo enostaven za pripravo. Z nekaj lahko dostopnimi sestavinami pripravite to jed z domačimi tortiljami in bo navdušila.
Sestavine
Za tortilje (če jih ne želite pripraviti doma, lahko uporabite kupljene)
- 250 g moke 0000.
- 150 cm3 vode.
- 3 žlice olja.
- 1 čajna žlička soli.
Za nadev
- Mleto meso.
- Sir čedar.
- Solata Nasturtium.
- Sesekljana čebula.
Za omako
- 6 žlic majoneze.
- 2 žlici gorčice.
- 3 žlice kečapa.
- Ščepec soli.
- 6 kumar.
- 1/4 čebule.
- 2 žlici kisa.
Elaboracija
- Najprej je treba pripraviti omako za Big Mac, vendar vrstni red ni pomemben. V skledo dajte majonezo, gorčico, kečap, ščepec soli, kis, sesekljane kumare in sesekljano čebulo. Dobro premešajte in postavite na stran.
- Zdaj je čas, da pripravite tortilje za tacos. To storite tako, da v skledi zmešate moko iz štirih ničel, vodo, olje in ščepec soli. Dobro premešajte, da nastane testo. Gnetite, dokler ne dobite enotne teksture. Testo pustite počivati 20 minut. Po tem času testo razrežite na osem enako velikih delov in jih razvaljajte z valjarjem. Idealno je, če je testo zelo tanko in okroglo. V ponvi na visoki temperaturi na vsaki strani pecite po eno minuto.
- Zdaj je čas za sestavljanje. Najprej solato narežite na tanke trakove. Na kuhane tortilje dodajte žlico surovega mletega mesa. Meso s prsti stisnite v tanko plast, ki prekrije skoraj celotno testo. Tako se bo lažje skuhalo. Dodajte sesekljano čebulo. Ponovno pritisnite. Sestavine ob strani kuhajte v ponvi na srednje nizki temperaturi pet minut. Po tem času omleto obrnite in, ne da bi jo sneli z ognja, dodajte rezino sira čedar. Pokrijte, da se sir stopi. Odstranite z ognja. Dodajte solato in omako Big Mac.
Pripravite te slastne in okusne Big Mac tacosidealen recept za uživanje z vašimi najdražjimi.
