Domača instantna juha: ne kupujte več tiste v vrečki in pripravite ta naravni in enostavni recept.

Jesen, dež, nižje temperature in še marsikaj drugega nam dajo misliti na to, da je uživanje juhe eden najboljših načrtov. Zato vam prinašamo nesporen recept, da boste lahko vedno korak pred drugimi: tokrat je instantna juha Najbolj okusna domača juha v vašem življenju, in to zato, ker vam je ne bo treba kupovati s konzervansi in odvečno soljo, ampak jo boste pripravili doma.

Izberite zelenjavo, ki vam je za to najbolj všeč. instantna juha. Navdihnite se s tem izjemno preprostim receptom, ki ga lahko poljubno spreminjate. Uživajte ga kjerkoli, saj ga lahko vzamete s seboj v nahrbtnik, v službo, na univerzo ali v šolo.

Sestavine

• 1 nariban korenček
• 1 skodelica naribane buče
• 2 žlici svežega peteršilja, sesekljanega
• 1 rdeča paprika
• 1 zelena čebula
• začimbe po okusu (sol, poper, česen v prahu itd.)
• Riževi rezanci z angelskimi lasmi

Kako pripraviti

• Korenje in bučo naribajte, rdečo papriko naribajte in zeleno čebulo narežite na tanke rezine.
• Namazi na dveh prtičkih na krožniku korenček na enem krožniku, bučo na drugem ter papriko, peteršilj in zeleno čebulo na tretjem krožniku s prtički.

• Zelenjavo skuhajte v instantna juha v mikrovalovni pečici pri največji moči 5 minut. Postopek preverite, da se ne bi zažgali. Ko je zelenjava dehidrirana, jo ohladimo in damo v posodo, odporno na pečico, vse skupaj zmešamo in začinimo z začimbami, ki jih imamo radi, dodamo riževe rezance angel hair in jih pretlačimo.

• Ti rezanci so hitro kuhani, saj potrebujejo le dve minuti vlaženja v vreli vodi, zato so najboljša izbira za instantna juhače se jim ne morete izogniti.
• Ko je pripravljen, ga razdelite na obroke in shranite instantna juha v nepredušne kozarce, kozarce za marmelado ponovno uporabite.

Priprava instantne juhe

• Ko želite zaužiti instantno juhosestavine v kozarcu prelijte z vročo vodo. Količina vode je odvisna od vaše želje po gostoti juhe. Za primerjavo lahko začnete s približno 1 skodelico vode na porcijo.

• Pokrijte posodo in jo pustite stati nekaj minut, da se rezanci skuhajo, zelenjava pa rehidrira.
• Dobro premešajte in po potrebi prilagodite začimbe, za bolj kremasto omako lahko pred vodo ali po njej dodate nariban sir.