Kako pripraviti biskvitno torto? Enostaven recept za pripravo doma
Ali želite pripraviti okusen tiramisu ali preprosto za spremljavo s skodelico dobrega kavasoletas ali bizcochos de soletilla doma vedno pridejo prav, najboljše pa je, da jih lahko pripravite hrustljave piškote z zelo preprostim receptom, hitro in z le nekaj sestavinami. Tukaj vam bomo pokazali, kako to narediti, in vam povedali vse trike, ki jih potrebujete, da bodo vaše soletillas popolne.
Na spletni strani soletillas imajo podolgovate in ploščate oblike ki jo zlahka dosežemo tako, da testo za piškote damo v vrečko za cevi s širokim nastavkom. To nam bo omogočilo, da v enem zamahu naredimo celoten piškote. Da bodo hrustljavi, jim pred peko dodajte še malo sladkorja. To storite tako, da v majhno cedilo položite nekaj sladkorja in ga stresete nad piškote, da se sladkor preseje in pade na vrh piškotov. obrazec za dež na piškotih.
Mešanje je zelo pomembno, saj mora biti v obliki ovojnica da bi se izognili izločanju zrak ki ga bomo uvedli v jasno in v popkih. Oba elementa je treba stepati z veliko hitrostjo, zato ju je najbolje stepati z ročnim mešalnikom ali mešalnikom, da se izognete dodatnim naporom pri pripravi piškotov Soletilla.
Sestavine
- 5 jajc
- 250 gramov sladkorja
- 100 gramov moke
- 1 žlica vanilijeve esence
- Sladkor v prahu (po potrebi)
Priprava
- Pečico segrejte na 180 °C.
- Jajca razdelite na beljake in rumenjake.
- Beljake s polovico sladkorja stepajte, dokler se ne oblikujejo čvrste pike.
- V drugi skledi stepite rumenjake s preostalim sladkorjem, da postanejo puhasti.
- Oba dela združite v ovoj, da se zrak ne zadrži.
- Dodajte vanilijo in ponovno premešajte.
- V serijah in po tekočem traku vmešajte moko.
- Testo dajte v vrečko za vlaganje in na pekač s papirjem za peko naredite 10 cm debele trakove.
- Pecite od 10 do 14 minut oziroma dokler soletas rahlo ne porjavijo.
Prehranske informacije
- Kalorije: 101kcal
- Ogljikovi hidrati: 21g
- Holesterol: 1mg
- Beljakovine: 2g
- Sladkorji: 13g
- Vlaknine: 1g
- Natrij: 1mg
- Skupne maščobe: 1g
- Nasičene maščobe: 1g
