Najokusnejša stvar, ki jo boste kdaj poskusili: sirove kroglice, enostavne in z malo sestavinami, idealne za mate.
Obstaja nekaj idealnih prigrizkov, ki jih lahko postrežete na rojstnodnevni zabavi ali srečanju s prijatelji. Eden od njih so sirove krogliceNarejene so v preprostih korakih, ker pa lahko pripravite mešanico več vrst sira, imajo zelo bogat okus, ki bo presenetil vaše goste.
Poleg tega, za pripravo ni treba porabiti veliko časa v kuhinji, poleg tega pa jo je mogoče pripraviti z le nekaj sestavinami.. Na spletni strani sirove kroglice so ocvrte in se lahko dopolnijo z omako.
Sestavine za pripravo sirove kroglice so:
- 300 g sira mocarela
- 3 žlice koruznega škroba ali pšenične moke
- 1 jajce
- 200 g sira gouda (po želji)
Najprej naribajte sir na srednji strani strgalnika, ni treba, da je tako majhen. Nato dodajte koruzni škrob ali pšenično moko in jajce. Dobro premešamo, da dobimo testo.
Na tej točki je pomembno, da pripravek prenesete na desko in ga sploščite do srednje debeline. Ko je pripravljen, ga narežemo na enako velike kvadrate, ki jih bomo uporabili za preoblikovanje v sirove kroglice.
Ko so vsi sestavljeni, jih položite v ponev z veliko olja. Če je mogoče, je najbolje uporabiti ponev z nelepljivo maso, da se ne prijemljejo. Ko se z vseh strani zlato rjavo zapečejo, jih lahko položite na vpojni papir, da se odvečno olje odcedi.
Nato jih lahko postrežemo in ponudimo z omakami na osnovi majoneze in peteršilja, čeprav jih lahko jemo tudi samostojno. Če želite ohraniti preostale dele, lahko testo zamrznete za več tednov ali pa naredite sirove kroglice in jih pustite v zaprti posodi, po možnosti na sobni temperaturi, da ne postanejo vlažne ali trde.
