Hrana

S tem preprostim receptom si doma pripravite sardine v pločevinkah.

970views

Če vam je všeč sardineimamo za vas popoln recept, saj vam bomo pokazali, kako pripraviti sardine v pločevinki vendar v domači. Za njihovo pripravo ne boste potrebovali posebne opreme, potrebujete le steklen kozarec s pokrovom, sveže sardine in sledite navodilom recept ki vam ga ponujamo v nadaljevanju. Rezultat je zelo podoben sardinam, ki jih lahko dobite v konzervi, okus pa je edinstven. Prepričani smo, da vam bo všeč.

Kot smo že omenili, morate uporabiti steklen kozarec s kovinskim pokrovomker bomo sardine kuhali s pomočjo v loncu pod pritiskomin posoda, v kateri to počnemo, mora biti toplotno odporna. Upoštevati morate tudi, da mora biti velikost kozarca dovolj velika, da lahko vsebuje sardine celi, hkrati pa imajo pravo obliko, da se brez težav prilegajo notranjosti sardin.

Kar zadeva sardinePrepričajte se, da so vsi kosi bolj ali manj enako veliki, tako da bodo peka poteka enakomerno. V njih je treba čisti; vse, kar potrebujete, je jim odstraniti glave in jih razkosati. jih pripraviti. Tega postopka si lahko prihranite tudi tako, da prosite prodajalca rib, da jih očisti in pripravi namesto vas.

Sestavine

  • 6 srednje velikih sardin
  • 1 žlica paradižnikove paste
  • 1 žlica soli
  • 1 žlica paprike
  • 2 žlici jabolčnega kisa
  • 1 strok česna
  • 2 lovorjeva lista
  • Olivno olje (po potrebi)

Priprava

  1. Zmešajte paradižnikovo mezgo, papriko in sol.
  2. S to pasto namažite sardine od zunaj in od znotraj.
  3. Sardine položite v kozarec in jih postavite navpično.
  4. Dodajte stroke česna in lovorjev list.
  5. Kozarec do dveh tretjin napolnite z oljčnim oljem.
  6. Dodajte jabolčni kis in zaprite kozarec.
  7. Rahlo pretresite, da se vse skupaj poveže.
  8. Kozarec zavijte s čisto brisačo.
  9. Z drugo krpo prekrijte dno in stene posode.
  10. Postavite kozarec v lonec in ga do polovice napolnite z vodo.
  11. Preden lonec zaprete, poskrbite, da so krpe dobro navlažene.
  12. Kuhajte, dokler se ne začne kuhati v pari. od tega trenutka odštevajte 6 minut.
  13. Po tem času lonec odstavite z ognja in pustite, da izpusti vso paro.
  14. Ko boste sardine lahko vzeli ven, bodo pripravljene in okusne.

Prehranske informacije

  • Kalorije: 186 kcal
  • Ogljikovi hidrati: 1g
  • Holesterol: 61mg
  • Beljakovine: 20g
  • Sladkorji: 1g
  • Vlaknine: 1g
  • Natrij: 414 mg
  • Skupne maščobe: 10g
  • Nasičene maščobe: 3g

Leave a Response

Anna
Pozdravljeni, moje ime je Anna. Sem avtorica člankov na tem spletnem mestu, namenjenih koristnim nasvetom o kuhanju, vrtu in domu. Že od otroštva me privlačita kuhanje in nega rastlin, zato poskušam svoje znanje in izkušnje deliti z vami. V svojih člankih poskušam deliti ne le recepte za okusne jedi, temveč tudi nasvete o upravljanju gospodinjstva in ustvarjanju prijetnega vrta. Upam, da vam bodo moja gradiva pomagala, da bo vaše življenje bolj udobno in zanimivo.