Torta Matera polenta: brez glutena in zelo nasitna, idealna za popoldneve.
Torta matera je tradicija, ki se v tej državi ohranja že dolgo časa. To pecivo je znano po vlažni in nežni drobtinicah, ki jih pogosto dosežemo z mešanjem drobne in polnozrnate moke. Tokrat je to torta matera polenta je tista, ki pritegne pozornost vseh. Ta sestavina ji daje rahlo zrnato teksturo in čudovit zlat odtenek.
Na spletni strani . materina torta s polento je običajno aromatizirana z limonino lupinico, pomarančo ali vanilijevo esenco, ki dodajo svetlo citrusno noto, ki dopolnjuje bogastvo torte. Gre za vsestranski recept, ki ga lahko uživamo kot sladko popoldansko poslastico ali kot tolažilno sladico po obroku.
Kaj naredi materina torta s polento Izstopa poseben trik za ustvarjanje hrustljavega preliva, ki vključuje posipanje torte s sladkorjem in nekaj kapljicami vode pred peko. To ustvari okusen kontrast med mehko notranjostjo in hrustljavo zunanjostjo.
Sestavine:
- 2 skodelici polente
- 1 skodelica sladkorja
- 1 skodelica mleka
- 1 skodelica olja
- 3 jajca
- Vanilijeva esenca
- Pecilni prašek
Priprava:
Za začetek s tem torta matera polenta 2 skodelici polente dajte v mešalnik. suho mešanje je, da zrna postanejo čim bolj drobna.. V drugem koraku dodamo vodo in mleko ter pustimo, da se vlaži 2 do 3 ure, nato pa zmešamo.
Nato pripravku dodajte preostale sestavine in mešajte, dokler ne dobite homogene konsistence. maslo in moko za model, v katerem boste to spekli. materina torta s polento.
Zdaj ga za 50 minut pošljete v srednje trdo pečico, da se prepričate, da ne boste naredili napake, lahko v pripravo zabodete nož, in če je suh, pomeni, da je pripravljen. materina torta iz polente.
